Chocolate Chip Cookies!
Amerikanska favoriter!
ca 60stycken
Ingredienser:
200 g smör rumsvarmt
2 1/2 dl brunt farinsocker
1 1/2 dl socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
100 g mörk blockchoklad grovhackad
100 g ljus blockchoklad grovhackad
50 g vit blockchoklad grovhackad
Tillagning:
Rör smör, farin och socker poröst. Tillsätt ägg och blanda väl.
Blanda mjöl, vaniljsocker, bikarbonat och salt.
Rör ner de torra ingredienserna i smeten, och tillsätt chokladen.
Klicka ut smeten på bakplåtspappersklädda plåtar. Lämna minst 5cm mellan kakorna, då de flyter ut.
Grädda mitt i ugnen på 175*C i ca 10-12 minuter.
Tag ut kakorna ur ugnen medan de fortfarande är mjuka i mitten.
Låt svalna på plåten i 5 minuter innan de flyttas till galler för att kallna.
Smeten till de här kakorna är ljuvligt god.
Ett tips är att klicka i lite smet i lite vaniljglass, blanda,
och ställ in i frysen en stund, så har du gjort en egen variant av
Ben and Jerrys Cookie dough.
Kommentarer
Trackback
